Commis de cuisine H/F à Amboise

Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne pour leurs faire découvrir ses spécialités italiennes sur place ou en emporter ! Rejoignez l'équipe de ce restaurant situé dans le centre-ville d'Amboise, à 5 min du Château d'Amboise. Le restaurant, placé sur les quais de Loire, avec son agréable terrasse, est une attraction gastronomique presque aussi attirante que l'œuvre de Léonard de Vinci !


Nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine, pour soutenir l'équipe en place ! 
 
En tant que Commis de cuisine vous réaliserez les missions suivantes :
? Aider à la réception et stockage des denrées alimentaires
? Participer à la réalisation de préparations préliminaires et à la fabrication des plats (épluchage, découpe, etc.) 
? Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
? Connaître et appliquer les normes HACCP
? Nettoyer et laver la vaisselle (verres, couverts, assiettes, plats, etc.) et ustensiles de cuisine (casseroles, marmites, bacs, etc.)  à la main ou à la machine
? Vérifier la propreté des objets et les ranger 
? Nettoyer sa zone de travail/son local ainsi que les locaux cuisine et arrière-cuisine 
? Participer au rangement des marchandises dans les réfrigérateurs, les congélateurs, l’économat
 
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
? Avoir une première expérience dans les métiers de bouche
? Faire preuve d’organisation et de planification de vos tâches
? Faire preuve de polyvalence et d’esprit d’équipe
? Disposer d'une capacité d'adaptation et du sens de l'observation

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d’intégration.
Évolution possible et encouragée ! ?

? Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs.
? Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
? 2 jours de repos
? 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
? Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
? Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
? Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

? Type d’emploi : Temps plein, CDI
? Salaire : selon expérience, à partir de 1789€ brut (35h) et à partir de 1380€ brut (27h)
? Expérience : au moins 6 mois sur un poste équivalent

Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !
Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6-7 Quai du Général de Gaulle, 37400 Amboise. [Précisez le type de contrat souhaité]