Commis de cuisine de collectivité (H/F)

Le Groupe Elior recherche un commis de cuisine préparations froides H/F.

Vous travaillerez sous la direction du chef de production.
Repas livrés cuisines centrales.
Chaine du froid.

- Lecture de fiches techniques.
- Refroidissement.
- Cuisine.
- Assemblage.
- Conditionnement barquettes.

Vous travaillerez du lundi au vendredi.
Horaires : 12h - 20h.

Pas de travail le week-end.

Avantages : 13ème mois, mutuelle/prévoyance, repas sur place, avantages CSE.

Vous êtes expérimenté(e) en tant que commis de cuisine.

CDD jusqu'au 31 août.

Prise de poste immédiate.




Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Normes HACCP - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11.65 Euros