Commis / Commise de salle runner (H/F)

Dans le cadre d'une guinguette vous assurez le poste de Runner, vous ferez des allers-retours entre la cuisine et les tables des clients afin de servir les plats commandés, puis vous débarrassez les tables.
Le runner se doit de répondre aux diverses attentes des clients, envoyer un plat en cuisine pour qu'il soit réchauffé, apporter des plats supplémentaires, apporter du sel, du pain etc...Votre disponibilité auprès de la clientèle participe à l'optimisation des services de l'établissement. Poste qui nécessite une certaine endurance.
Vous aurez d'autres responsabilités telles que : le nettoyage du sol, le rangement des ustensiles, dressage des tables avant l'ouverture du service (déposer les nappes, les serviettes, les couverts, etc) la mise en ordre de la salle à la fin du service.
Vous êtes souriant(e), aimable, convivial(e), ponctuel(le) et vous possédez une réelle aisance relationnelle.

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de service à l'assiette - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Veiller à la satisfaction du client - Exigé

Rémunération Horaire de 11.72 Euros