Commis / Commise de salle (possibilité de logement) (H/F)

LA PLACE Restaurant bistronomique écoresponsable (et brasserie en été) établi à Puyloubier au pied de la Sainte-Victoire propose une cuisine audacieuse aux accents méditerranéens,de jolies quilles en perspectives pour vos accords mets et vins et des cocktails originaux. Notre bonne humeur est conjuguée à notre passion du service afin d'offrir à nos clients une expérience unique. Nous travaillons avec de nombreux producteurs locaux souvent bio et uniquement avec des produits frais.

Pour compléter notre équipe en place nous recherchons un(e) commis(e) de salle, avec possibilité de logement.

Vos missions seront les suivantes :

- Réaliser la mise en place des tables avec votre équipe (en salle ou en terrasse)
- Assister le Responsable de Restaurant dans l'accueil des clients
- Connaitre un minimum la carte, les produits du restaurant et la carte des vins: Un intérêt pour l'éco-responsabilité serait un plus
- Écouter les besoins des clients et les accompagner durant tout le service
- Prendre les commandes et réaliser de la vente additionnelle
- Servir et desservir, plats et boissons.
- Veiller au respect de l'application des normes HACCP.
- Avoir l'esprit d'équipe et aider ses collaborateurs durant le service
- Réaliser la facturation
- Avoir une tenue impeccable

Horaires de travail : Prise de poste le 1er Juin contrat 15h les week-ends.
Reconduction selon besoin de l'activité vers un temps complet à 35h pour les mois de Juillet et Août 2024 (5 jours de travail par semaine dont 2 en journée continue (ouverture ou fermeture) et 2 jours de repos consécutifs une semaine sur deux.).

Poste et salaire évolutifs - Très bonne ambiance de travail.
Dynamique et doté(e) d'un bon relationnel, vous aimez travailler au contact des clients et avez le sens de l'accueil.

Horaires : temps partiel Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Rémunération Horaire de 11.72 Euros sur 12 mois