Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

*** Saison d'été 2024*** Possibilité de logement contre faible participation ***
du 03/07/2024 au 09/09/2024

Le Village Vacances Jean Franco situé à Montalbert 1600 (station La Plagne) recrute : un/une cuisinier/ère pour la saison d'été 2024.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez les préparations préliminaires pour les plats chauds ou froids ainsi que l'entretien des locaux et du matériel. Vous assurez l'envoie des plats chauds et desserts à l'assiette. Vous êtes rigoureux sur l'application des normes HACCP.
2jours consécutifs de repos par semaine.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération envrion 1650€ net