Commis Barman (H/F) - CDD Saison Eté 2024 -Possibilité de de logement

REJOIGNEZ BEAUMIER?…?notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. 

Celui de prendre plaisir à faire plaisir… Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité. 

VOTRE LIEU DE TRAVAIL

Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bien-être, les femmes & les hommes.
Capelongue est un hameau pensé autour d’une place de village, célébrant la créativité, la gastronomie et l’artisanat contemporain. Depuis le bord du plateau des Claparèdes sur lequel il est posé, cet établissement aux chambres lumineuses et volontairement épurées, offre une vue à couper le souffle. Son restaurant 1 étoile Michelin accueille la clientèle en quête de sérénité dans une ambiance intimiste. Le Café Capelongue vient compléter l’offre de restauration, offrant boissons et snacking. Enfin la Bergerie sera ravir les gourmands de cuisine provençale. Le domaine propose 1 piscine. Cet établissement accueille également des évènements dans sa salle de banquet privatisable, entièrement rénovée. La qualité du service et le sens de l’accueil des équipes révèlent ici le caractère d’une maison d’âme, satisfaisant à chaque instant les attentes d’une clientèle attentive.
Rejoignez les équipes de Capelongue et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.
Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !
Découvrez l’esprit Beaumier : https://www.youtube.com/watch?v=CJFRpss78Tc 
 
VOS MISSIONS :
En tant que Commis Barman , vous êtes chargé(e) d’assister le Barman pour le service des clients. vous veillez au bon déroulement du service et à la satisfaction optimale du client.
SERVICE & ACCUEIL CLIENT
Vous assurez un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute)
Vous êtes en charge d'accueillir et de vous occuper du client dès son arrivée jusqu'à son départ en mettant tout en œuvre pour s’assurer de la satisfaction optimale du client
Développer une attitude commerciale
Vous devez connaître la carte du bar et des boissons aux restaurants et des divers services
Vous aidez à la mise en place du service et vous vous assurez de l’entretien et de la propreté du matériel, du bar, des offices et de la salle
Vous pouvez participer à l’élaboration des cocktails à la perfection et selon les normes définies par le/la Barman
Vous participez à l’animation de la salle grâce à votre connaissance du métier
 
VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE :
* Première expérience réussie en Hôtellerie / Restauration
* Langues Requises : Français, Anglais maîtrisé
* Connaissances : Pack Office, Lightspeed & HACCP (serait un plus)
* Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome.