Chef rayon boucherie charcuterie H/F
Présentation de l'entreprise
Se présenter ou prendre un rendez-vous aux ouvertures d'ouverture de la boucherie EUROBOUCHERIE - Wittelsheim -
Description du poste
Au sein de notre magasin :
Vous aurez en charge :
- La gestion d'une équipe de 4 personnes.
- La gestion des achats de marchandises et des stocks.
- La gestion de la caisse journalière.
- La veille sur les règles d'hygiène;
Vous aurez en charge, la préparation des viandes :
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Découper de la viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
la vente aux clients :
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner et conseiller le client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir son espace de vente et son poste de travail
Vous procéderez également à l'encaissement de la vente.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Superviser le stockage des produits - Souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Salaire selon profil