Chef des rayons Fruits et Légumes (H/F)

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché de proximité alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Chef des rayons Fruits et Légumes H/F, situé à Chatuzange-le-Goubet proche de Romans-sur-Isère (26).

Missions :

Opérationnel :
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Mettre en ?uvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Animer les ventes du rayon,
- Entretenir la relation avec les directs et locaux,
- Proposer de nouveaux producteurs,
- Accueillir, informer, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale.

Management :
- Assurer la continuité du travail en cours,
- Identifier et développer les compétences de son collaborateur,
- Organiser les plannings et les Congés avec la direction.

Gestion :
- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, Casse,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels,
- Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation),
- Passer, suivre et gérer ses commandes avec la Centrale et des directs, et anticiper les précommandes saisonnières,
- Négocier les volumes et les prix des achats,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire commerciale liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).


Profil :
Homme / Femme de terrain, autonome, passionné, engagé, avec le sens du commerce et de l'organisation. Vous avez une bonne connaissance des fruits et légumes, des saisons et de la réglementation en vigueur. La manutention ne vous fait pas peur et le maintien en condition optimum des produits n'a plus de secret pour vous. Vous avez l'expérience et la connaissance des produits.

Avantages : + Prime sur objectif + Participation + 13ème mois + Bon achat
Statut : Agent Maitrise
Horaire : 36h75
Salaire : 2200-2300? Brut * 13

Horaires : 36H45 Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Organiser un inventaire physique - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 2200 Euros à 2300 Euros sur 13 mois