Chef de rayon charcuterie (H/F)

SPRINT RH, cabinet expert en recrutement, recherche les talents d'aujourd'hui et de demain pour ses clients.

Nous recherchons, pour un grand magasin leader sur le marché de la grande distribution un chef de rayon charcuterie (H/F).

Votre rôle :
- Assurer le suivi des marchandises (achat, approvisionnement, suivi des stocks, des démarques, des prix et des promotions)
- Garantir et entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs ainsi qu'avec la clientèle
- Prévoir les animations du rayon
- Utiliser les techniques de présentation et de mise en place des produits
- Manager et organiser votre équipe (gestion planning, vacances...)
- Calculer le chiffre d'affaires prévisionnel et suivre les objectifs fixés
- Garantir l'image de votre rayon

Profil recherché :
- Une formation/diplôme en tant que boucher charcutier traiteur
- Un bon sens de la cohésion et de la gestion d'équipe
- Une bonne capacité à utiliser les outils bureautiques, de gestion du temps et d'encaissement
- Une facilité à effectuer des calculs de marge, des coûts de revient etc.

Vous êtes :
- Un(e) bon(e) manager
- Dynamique et polyvalent(e)
- Rigoureux(se) et autonome
- Passionné(e) par les métiers de bouche

Vos atouts complémentaires :
- Une expérience similaire dans le domaine de la grande distribution
- Une appétence sur le volet commercial et la relation client/fournisseur

Les petit + de l'offre :
- Entreprise en plein développement
- Formation en interne sur les produits
- Primes de participation et d'intéressement
- Treizième mois
- Commission sur le chiffre d'affaires
- Perspective d'évolution

Horaires : Possibilité de travailler du lundi au dimanche (dimanche non obligatoire) 5h-20h30, en fonction des horaires des différents collaborateurs

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Rémunération Annuel de 37000.00 Euros sur 12.0 mois