Chef de rayon boucherie

Le supermarché SPAR DIAMANT II, à AJACCIO, recherche un responsable de rayon BOUCHERIE :

CDI 42 H
Titulaire d'un CAP Boucherie, avec expérience dans la grande distribution.
En tant que responsable du rayon, vous avez les missions suivantes :
- Gestion des commandes
- Gestion de l'approvisionnement
- Gestion de l'étiquetage des prix
- Gestion du suivi des stocks, Gestion du suivi des démarques
- Gestion des inventaires mensuels et annuels.
- Gestion et application des règles et contrôle de l'hygiène selon la méthode HACCP
vous avez le sens du commerce, vous avez en charge la vente et la fidélisation du client (accueil, écoute, proposition et conseils).
vous etes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).
- Gestion du Second-Boucher, ainsi que de sa formation si besoin est.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2?700,00? par mois
Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
13ème Mois après un an de présence
tickets restaurant après 3 mois de présence
Lieu du poste : En présentiel

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Dressage de plats - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
• Techniques de mise en rayon - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Organiser un inventaire physique - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 2650.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois