CHEF DE RAYON BOUCHERIE (H/F)

Notre CLIENT : Enseigne de grande distribution nationale préférée des Français, engagée à
offrir des expériences exceptionnelles à ses clients tout en respectant ses fortes valeurs
humaines. Engagée envers la qualité, la fraîcheur et le service client exceptionnel est au c?ur
de tout ce qu'elle fait. Sa Vision est d'incarner l'évidence de la boucherie à Bordeaux, et pour
ce faire nous recherchons
Son CHEF DE RAYON BOUCHERIE (F/H)
Basé(e) sur Bordeaux (33)
Votre mission : Sous l'autorité du chef de secteur, ce Chef de Rayon Boucherie talentueux
incarnera cette excellence. Vous serez responsable de la gestion complète du rayon
boucherie, de la sélection des produits à la satisfaction clientèle. Vous aurez une équipe
dynamique et investie pour vous accompagner dans cette mission.
Ce poste offre une opportunité unique de s'épanouir dans un environnement dynamique tout
en respectant les valeurs métiers de la boucherie française
- Création et mise en ?uvre de stratégies de vente et de promotion pour stimuler les ventes,
captation et fidélisation de nouveaux clients en proposant des animations dynamiques et
disruptives.
- Sélection rigoureuse et novatrice des produits de boucherie, en mettant l'accent sur la qualité,
la fraîcheur, l'origine et la diversité.
- Animation de l'équipe de bouchers, en assurant un environnement de travail positif et
motivant et évolutif
- Gestion efficace des stocks et des commandes pour garantir une disponibilité constante des
produits, la conformité des produits, la mise en rayon
- Performance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes conformément
aux réglementations en vigueur
- Adapter l'implantation des articles
- Contrôler la qualité, le circuit et le retrait des produits
- Analyser les résultats des ventes, les mesures correctives
Votre Profil :
- Expérience préalable en tant que boucher ou chef de rayon boucherie, avec une passion
avérée pour le métier. Un diplôme pourra performer votre candidature
- Compétences en gestion démontrées, avec capacité à gérer les opérations quotidiennes.
- Excellentes aptitudes en communication et une réelle passion de servir, avec une approche
orientée vers un parcours clients 5 étoiles.
- Connaissance approfondie des produits de boucherie, des techniques de découpe et des
normes de sécurité alimentaire.
- Engagement envers l'excellence et la qualité, avec un fort sens des responsabilités et
d'innovation.
- Manager passionné, novateur, fédérateur ayant objectif de s'implanter à long terme, du
challenge, de l'envie, de l'innovation
- Aisance avec les outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...)
Ce poste est à satisfaire rapidement. Les compétences et résultats pourraient vous permettre
d'envisager une évolution à plus long terme au sein de cette société.

Horaires : 39H Travail le samedi

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Superviser le stockage des produits - Exigé
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Gérer les ressources humaines - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Annuel de 40000 Euros à 60000 Euros sur 13 mois