Chef de rang room service (H/F)

Rejoignez notre équipe du Room Service au poste de Chef de Rang ! Sous la direction de la Responsable du Restaurant et Room Service, vous aurez pour missions :
Assurer le service Room Service
Assurer au quotidien le contrôle qualité des chambres ainsi que la péremption et le renouvellement des produits minibar
Assurer et contrôler le service des mets et des boissons en chambre
Assurer un service de qualité conformément aux procédures Intercontinental
Connaître les prestations proposées par l'hôtel, en informer le client et l'encourager à les utiliser
Assure la pose des accueils VIP
Etre irréprochable sur la facturation Room service, Mini Bar et Late charge
Gestion des Stock Room service et Minibar.
En collaboration avec le Chef de service, assure les tâches administratives quotidiennes relatives au Mini Bar et Room service (gestion des stocks, élaboration des plannings, Suivi GTA, Suivi chiffres d'affaires...)
Une excellente présentation, doit constamment veiller à être souriant, à faire preuve d'amabilité et de courtoisie à l'égard de la clientèle, tout en assurant l'efficacité du service.
Entretien de bonnes relations avec la clientèle et les services en interne
Garantir la bonne diffusion des informations
Veiller à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygiènes, de fonctionnement et de sécurité
S'assurer que les règles d'hygiènes et de sécurité sont respectées dans son service
Etre garant de la bonne tenue des locaux Room service et espace de travail
"Liste non exhaustive"

Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus !
Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible et rigoureux
Etre ponctuel et disponible
Anticiper et gérer les plaintes clients
Avoir le sens du service
Etre polyvalent et autonome
Connaitre les alcools et la législation y afférant.
Connaitre tous les produits, de la concurrence, des standards, des prestations de l'hôtel est indispensable.
Maitriser le français et l'anglais. Une 3éme langues est un plus.
Maitriser l'environnement Micros et les nouvelles technologies.
Etre souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client.
Avoir le sens commercial.
Avoir le souci du détail.
Savoir être discret.
Etre exemplaire sur sa tenue vestimentaire.

AVANTAGES

CDI temps complet - deux jours de repos consécutifs
Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022 et 2023) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021)
De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
Une mutuelle pour vous et votre famille
Prime d'intéressement sur les performances collectives
Une cantine connectée et engagée
Des événements internes avec les équipes
L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités
Et enfin Rejoindre une équipe passionnée et engagée
Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat
Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai)

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception.

Situé au c?ur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.
Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité.
Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?
Rémunération Mensuel de 2205 Euros sur 12 mois