Chef de rang confirmé (F/H) les Fresques (1*Michelin) , Hôtel Royal***** Palace

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.
L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.

L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents
 
Vos missions :

Vous intégrez l'équipe du restaurant étoilé les Fresques, en qualité de Chef de Rang confirmé (F/H),

Vos missions :
* Vous avez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les standards mis en place.
* Vous êtes en charge d'un rang.
* Vous supervisez votre équipe de commis et assurez le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.
* Vous offrez un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
* Vous anticipez les demandes et les attentes des clients.
* Vous conseillez les clients et orientez dans leur choix culinaire.
* Vous êtes force de propositions pour promouvoir les ventes additionnelles.
* Vous êtes en mesure d’expliquer la composition des plats.
* Vous assurez la mise en place de la salle.
* Vous êtes amené.e à gérer les encaissements.


 
? Diplômes ou formations requises:
Vous êtes diplômé.e en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS et avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
Vous aimez le travail en équipe et vous avez des aptitudes managériales.

? Savoir Être:
Vous êtes motivé.e, dynamique, doté.e d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.

1 poste en CDD de saison à pourvoir du 29/04/2024 au 10/11/2024

Nos avantages :
* 39h/semaine
* Prime d’habillage
* Prime d’intéressement ( 3 mois de présence minimum)
* Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
* Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
* Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R
* Avantages nourritures
* Tenues fournies et blanchies
* Mutuelle d'entreprise
* Parking pour le personnel sécurisé et gratuit
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.