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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef de production cuisine (H/F), (97), 97315

 

Résumé de l'offre

  • Offre d'emploi du : 12/09/2019
  • Type de contrat : CDD
  • Durée du contrat : 12 Mois mois
  • Niveau de poste : Employé
  • Expérience : 1 à 2 ans
  • Référence : 093HFMV
 
 
Description du poste
 
Vous participez à la production des prestations alimentaires préparées au sein de l'équipe de production de la cuisine centrale

Vous veillez à la bonne exécution de la production et à la conformité des produits aux fiches techniques.
Vous garantissez le niveau de qualité des fabrications et des prestations.
Vous êtes un gestionnaire rigoureux : contrôler les stocks de matières premières notamment en matière de coût
Vous êtes respectueux des normes d'hygiène sous la supervision d'un encadrant.

Horaires : 39H Horaires normaux
Profil recherché
 

Formations


CAP, BEP ou équivalent - Souhait?

Compétences

  • Contrôler et rédiger l'application des consignes - Souhaité
  • Contrôler la conformité d'un produit - Souhaité
  • Contrôler la réalisation d'une prestation - Souhaité
  • Déterminer des actions correctives - Souhaité
  • Gestion des stocks et des approvisionnements - Souhaité
  • Outils bureautiques - Souhaité
  • Suivre et faire évoluer la planification de la production en fonction des flux, délais, approvisionnement, ... - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à s?adapter à des situations variées et à s?ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l?entreprise. Exemple : être souple, agile, s?adapter à une situation imprévue
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l?entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l?aide
Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
Rémunération Horaire de 10,03 Euros à 10,03 Euros sur 12 mois
 
 
 
 
 
 
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