« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef de partie (H/F)
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 19/04/2024
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 6 Mois mois
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 173FYNG
Outils candidats
Description du poste
Vos principales missions :
- Préparer et réaliser des plats en service à la carte/banquet
- Cuisson des viandes et poissons
- Réalisation des mises en place et de l'approvisionnement pour le service
- Assurer une production culinaire conforme aux engagements qualité du groupe
- Effectuer le suivi des stocks (commandes, inventaires,..)
- Respecter et faire respecter les normes HACCP
- Maitrise des techniques de cuissons des viandes et poissons
Horaires : 40H Travail en journée
- Préparer et réaliser des plats en service à la carte/banquet
- Cuisson des viandes et poissons
- Réalisation des mises en place et de l'approvisionnement pour le service
- Assurer une production culinaire conforme aux engagements qualité du groupe
- Effectuer le suivi des stocks (commandes, inventaires,..)
- Respecter et faire respecter les normes HACCP
- Maitrise des techniques de cuissons des viandes et poissons
Horaires : 40H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
Rémunération Mensuel de 3000 Euros à 3100 Euros sur 12 mois
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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