Chef de Partie (h/f)

Votre mission

Adecco tertiaire recherche pour le compte de son client un Chef de Partie H/F dans un restaurant de collectivité.


Le poste est à pourvoir à Saint Herblain


Vos missions :

• Préparer et superviser la production culinaire dans votre section, en garantissant la qualité et la présentation des plats servis
• Organiser le travail de l'équipe en cuisine et assurer la coordination avec les autres départements
• Contrôler et gérer les stocks, passer les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil

• Expérience significative en tant que Chef de Partie ou poste similaire dans un environnement haut de gamme
• Excellentes compétences techniques en cuisine, avec une passion pour la gastronomie et la créativité culinaire
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité
• Esprit d'équipe, leadership et sens de l'organisation développés
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler selon un roulement comprenant 42 heures par semaine avec 3 jours de repos

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !