Chef de partie (H/F) - CDD Saison Eté 2024 - Logement possible

REJOIGNEZ BEAUMIER?…?notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.  

Celui de prendre plaisir à faire plaisir… Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.
  
VOTRE LIEU DE TRAVAIL 
Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre, les femmes et les hommes.
Situés à quelques minutes du cœur de Megève, comme dans un hameau de montagne, les 10 chalets de l’Alpaga apparaissent au détour d’un chemin. Les lieux de vie s’y organisent autour du chalet principal avec les 2 restaurants dont l’un étoilé Michelin, le lobby et son bar, les 33 chambres et suites, les 6 chalets privés, le spa, les jardins et le bain suédois face au Mont-Blanc. La clientèle est ici à la recherche d’une expérience intimiste et authentique. En hiver comme en été, le lieu rassemble une équipe complice, pleinement investie et qui cherche chaque jour à renouveler l’expérience. 
Rejoignez les équipes de l’Alpaga et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.
Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !
Découvrez l’esprit Beaumier?: ici? 
 
VOS MISSIONS :
* Production culinaire : assurer la mise en place & le nettoyage, réaliser & envoi des plats, réalisation des préparations préliminaires, approvisionnement stockage
* Organisation du travail & de la production : nettoyage & entretien du matériel, supervision des collaborateurs
* Hygiène & sécurité : faire appliquer les règles d'hygiène, contrôle de votre poste de travail

 
VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE :
* Expérience en Hôtellerie de Luxe et gastronomie étoilée (minimum 1 an au même poste) 
* Langues requises : Français, l'anglais (serait un plus)
* Connaissances : Normes HACCP
* Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression. 


VOS AVANTAGES GROUPE?: 
En nous rejoignant, vous profiterez aussi de nos avantages groupe :  
->?Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa au sein de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier). 
-> Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen). 
-> Prime de cooptation?: En recommandant une personne de son réseau pour un poste à pourvoir au sein du collectif.