Chef de partie cuisinier/cuisinière (H/F)

Non logé
poste de cuisinier/ cuisinière à pourvoir
avantage: horaire en continu
service du midi uniquement
produits frais
carte évolutive
inconvénient: travail le week-end
supporter la cheffe mdr!! qui est également la boss !!

Nous souhaitons une personne dynamique et enthousiaste pour notre saison 2024 CDD saisonnier de mai à novembre. Et plus s'il y a une volonté respective en CDI.
Votre poste sera au froid (entrée + dessert) .Vous devez être propre et organisé durant la mise en place, efficace au service.
Le poste est évolutif. Nous sommes une petite équipe et l'entraide est de rigueur.
Le poste n'est pas logé.
Le salaire est négociable lors de l'entretien d'embauche suivant l'expérience et compétences.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l?esthétique des plats avant de les servir - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération à négocier lors d