« Retour à la liste / Offre d'emploi : Chef de Cuisine H/F, Yvelines (78), 78400
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 16/05/2024
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Agent de maîtrise
- Référence : 174PLLV
Outils candidats
L'offre d'emploi de Chef de Cuisine H/F, Yvelines (78), 78400 sélectionnée n'est plus disponible.
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Chef de Cuisine H/F
Description du poste
Bienvenue à la Résidence Marconi !
Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir compléter notre équipe restauration.
Poste à pourvoir en CDI temps plein. Vous travaillerez sur des journées de 7h, avec 1 weekend par mois travaillé.
En tant que Chef de Cuisine H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Au sein de notre établissement, vous produisez en autonomie des plats de qualité, gérez vos stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, managez et organisez le travail de votre équipe, ( 2 seconds, 2 commis-plongeurs et 1 apprenti ) et respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Pour mener à bien vos missions, vous bénéficiez du soutien, de formation et d'appui du réseau de chefs référents du Groupe. Diplôme CAP / BEP cuisine requis, ainsi qu'une formation HACCP.
Vous avez une expérience solide en management d'équipe. Expérience impérative en collectivité. Savoir travailler les textures modifiées serait un plus pour le poste.
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
- Rémunération : 3450EUR brut par mois (avec prime SEGUR)
- Avantages : Prime carburant à 16.67EUR net/mois, ou remboursement des transports en commun à 75%, prime annuelle de participation et intéressement, repas fait-maison à 2.70EUR, heures supplémentaires majorées, CSE, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement
Horaires : 35H Travail en journée
Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir compléter notre équipe restauration.
Poste à pourvoir en CDI temps plein. Vous travaillerez sur des journées de 7h, avec 1 weekend par mois travaillé.
En tant que Chef de Cuisine H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Au sein de notre établissement, vous produisez en autonomie des plats de qualité, gérez vos stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, managez et organisez le travail de votre équipe, ( 2 seconds, 2 commis-plongeurs et 1 apprenti ) et respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Pour mener à bien vos missions, vous bénéficiez du soutien, de formation et d'appui du réseau de chefs référents du Groupe. Diplôme CAP / BEP cuisine requis, ainsi qu'une formation HACCP.
Vous avez une expérience solide en management d'équipe. Expérience impérative en collectivité. Savoir travailler les textures modifiées serait un plus pour le poste.
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
- Rémunération : 3450EUR brut par mois (avec prime SEGUR)
- Avantages : Prime carburant à 16.67EUR net/mois, ou remboursement des transports en commun à 75%, prime annuelle de participation et intéressement, repas fait-maison à 2.70EUR, heures supplémentaires majorées, CSE, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Superviser la préparation des aliments - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération Mensuel de 3300 Euros à 3700 Euros sur 12 mois
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
CarriereOnline appartient au réseau ParuVendu
