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Résumé de l'offre

  • Offre d'emploi du : 25/09/2018
  • Type de contrat : Interim
  • Référence : ANCY-180824-25080
 
L'offre d'emploi de Chef Cuisinier en Collectivité (H/F) sélectionnée n'est plus disponible.

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Chef Cuisinier en Collectivité (H/F)

Description du poste
 
aquila RH Nancy, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients basé à Bayon (54), un Chef Cuisinier en Collectivité (H/F).





Vos principales missions sont les suivantes:



- Vous êtes en charge d'effectuer une restauration de qualité pour contribuer au bien-être physique et psychique des personnes âgées,

- Vous serez en charge de la préparation de repas pour environ 230 résidents,

- Vous préparez des repas dans le respect des normes d'hygiène: plat du jour, régimes et repas adaptés (textures modifiées, mixés,...),

- Vous participez à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux,

- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché
 
Titulaire d'une formation de type CAP/BEP/BAC PRO ou équivalent cuisine, vous avez une expérience confirmée en restauration collective et dans le médico-social.



Organisation, ponctualité et sens de l'écoute sont des qualités essentielles. Vous savez travailler en autonomie mais également en équipe.

Vous savez faire preuve d'empathie, de respect et d'une maîtrise de soi. Vous êtes capable de faire face aux urgences qui peuvent surgir et avez une forte capacité d'adaptation aux personnes et aux situations.



Informations complémentaires:



Vous travaillez 5 jours par semaine ( 2 jours de congés à définir avec roulement le week end ) selon les horaires du planning.

Vous devez être autonome car vous serez seul les soirs .
 
 
 
 
 
 
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