Chef cuisinier / Cheffe cuisinière spécialité thaïlandaise (H/F)

Nang Chill est à la recherche d'un chef cuisinier thaïlandais passionné et hautement qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un expert culinaire ayant une maîtrise exceptionnelle de la cuisine thaïlandaise, nous voulons vous entendre !

Responsabilités principales :

- Concevoir et exécuter des menus authentiques thaïlandais en utilisant des ingrédients de la plus haute qualité.
- Superviser la préparation des plats et garantir une qualité constante.
- Gérer les coûts des ingrédients tout en assurant l'efficacité opérationnelle de la cuisine.

Qualifications requises :

Parler et comprendre le thaïlandais, savoir écrire est un grand plus.
- Expérience avérée en tant que chef cuisinier spécialisé dans la cuisine thaïlandaise.
- Connaissance approfondie des ingrédients thaïlandais authentiques et des techniques de cuisson traditionnelles.
- Capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires.
- Un engagement envers l'excellence et la satisfaction du client.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Superviser la préparation des aliments - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité

Langues

Thai - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1992 Euros sur 12 mois