Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique et joyeuse au sein d'un restaurant bistronomique situé dans un beau cadre verdoyant du Golf de Lésigny (77150).

En tant que chef cuisinier (H/F), vous serez le moteur de notre équipe jeune et motivée, apportant votre expertise culinaire et votre énergie positive à chaque service.

Exigences du poste :
- Passionné par la cuisine et désireux de créer des plats innovants et de qualité
- Motivé et dynamique, capable de maintenir un environnement de travail positif et énergique
- Excellent manager, capable de diriger et de former une équipe avec succès
- Aime travailler en équipe et partager son savoir-faire avec ses collègues
- Capacité à gérer l'opérationnel et à agir rapidement pour garantir la satisfaction des clients
- Aucune tâche n'est considérée comme trop petite ; vous êtes prêt à vous impliquer et à aider là où le besoin se présente
- D'humeur joyeuse et constante, capable de maintenir une attitude positive même sous pression
- Bon gestionnaire, rigoureux et responsable, capable de gérer les coûts, les stocks et les plannings avec efficacité

Ce poste n'est pas pour vous si :
- Vous n'êtes pas organisé et avez du mal à maintenir un environnement de travail structuré
- Votre humeur est inconstante et vous avez tendance à critiquer ou à vous plaindre
- Vous avez du mal à vous adapter aux situations imprévues ou changeantes
- Vous n'êtes pas à l'aise avec les feedbacks, que ce soit pour les recevoir ou les donner
- Vous considérez que certaines tâches sont trop petites pour vous

Si vous correspondez à notre description du candidat idéal et que vous êtes prêt à rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel, nous serions ravis de vous rencontrer. Envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation décrivant pourquoi vous êtes fait pour ce poste : restaurant@golflesigny.com

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Superviser la préparation des aliments - Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2900 Euros à 3500 Euros sur 12 mois