Chef /Cheffe d'équipe biscuiterie (H/F)

Vous encadrez des opérateurs en situation de handicap et des salariés non éligibles à l'aide au poste, dans le bon déroulement du plan de production et du maintien de la performance de l'atelier :
- Organiser le travail des équipes en fonction de la production
- Affectation du personnel à la production à réaliser suivant compétences professionnelles et des objectifs de production
- Réorganisation du personnel si besoin suivant aléas
- Intervention de maintenance
- Préparation de matériel et de matières premières...
- Participation active à la production
- Veiller à la qualité du produits finis
- Gestion des stocks
- Capacité à remplacer le Responsable en cas d'absence
- Faire appliquer les exigences de productivité et de rendement déterminées par la Direction
- Assurer la traçabilité des productions et du suivi du plan de maitrise sanitaire..
Dans le cadre des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité :
- Vous assurez, veillez au bon déroulement de la fabrication des produits
- Vous vérifiez, contrôlez les préparations et les produits finis (goût, qualité, présentation, conditionnement),
- Vous accompagnez les opérateurs en situation de handicap et des salariés non éligibles à l'aide au poste dans la préparation et assurez la continuité de la chaine de production
- Vous coordonnez l'organisation et l'entretien des postes de travail et des équipements pour chaque fabrication,
Prise de poste immédiate








Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles de sécurité - Souhaité
• Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production - Souhaité
• Concevoir des procédures de maintenance - Souhaité
• Préparer du matériel en prévision d'un travail - Souhaité
• Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation - Souhaité
• Organiser et contrôler un approvisionnement - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Maitrise des normes HACCP - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11.65 Euros