Chef boucher / bouchère (H/F)
Description du poste
Vous exercez votre emploi de chef boucher dans le cadre d'un CDI à temps complet. Vous travaillez du lundi que samedi.
Vous êtes responsable de votre rayon, gestion du personnel, commande et négociation avec les fournisseurs, calcul de marge, développement du chiffre d'affaire et optimisation de la marge.
Vous travaillerez la viande de l'arrivage des carcasses jusqu'à la présentation des viandes sur l'étale du magasin.
Vous travaillerez tous types de viandes.
Vous êtes titulaire du CAP et avez une première expérience en tant que chef boucher
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Rémunération selon compétences