Chargé(e) d'inspection en abattoir à Trémorel (H/F)

Missions principales :

Au sein d'une équipe : inspection des animaux vivants et des produits en abattoirs de boucherie

Inspection ante-mortem :
- Réaliser le contrôle sanitaire des animaux, vérifier leur identification et les documents les accompagnant.

Inspection post-mortem :
- Réaliser le contrôle individuel des carcasses des animaux abattus selon un référentiel technique pour repérer les carcasses et les abats présentant des non-conformités susceptibles de les rendre impropres à la consommation humaine ou animale,
- Assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées,

Conditions particulières d'exercice

Travail dans un établissement industriel, avec des contraintes horaires liées à celles de l'exploitant
Intervention sous la responsabilité d'un vétérinaire officiel.
Une part importante du travail (jusqu'à 80 %) se situe sur la chaîne d'abattage

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2262 Euros sur 12 mois