L'offre d'emploi de Chargé(e) d'inspection en abattoir à Collinée (H/F), Côtes-d'Armor (22), 22330 sélectionnée n'est plus disponible.
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Chargé(e) d'inspection en abattoir à Collinée (H/F)
Description du poste
Missions principales :
Au sein d'une équipe : inspection des animaux vivants et des produits en abattoirs de boucherie
Inspection ante-mortem :
- Réaliser le contrôle sanitaire des animaux, vérifier leur identification et les documents les accompagnant.
Inspection post-mortem :
- Réaliser le contrôle individuel des carcasses des animaux abattus selon un référentiel technique pour repérer
les carcasses et les abats présentant des non-conformités susceptibles de les rendre impropres à la
consommation humaine ou animale,
- Assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées.
Conditions particulières d'exercice
Travail dans un établissement industriel, avec des contraintes horaires liées à celles de l'exploitant.
Intervention sous la responsabilité d'un vétérinaire officiel.
Une part importante du travail (jusqu'à 80 %) se situe sur la chaîne d'abattage.
Travail en équipe.
Débutants acceptés.
Les connaissances pourront être acquises au cours d'une période de tutorat assurée directement sur site lors
de la prise de poste.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Rémunération Mensuel de 2264.48 Euros sur 12 mois