Caviste vinifications 2024 (H/F)

Déniché par Mathilde Chapoutier, le Château des Ferrages est un domaine de 28 hectares présent sur l'une des zones les plus qualitatives de l'appellation Sainte-Victoire. Ses vins sont mis à l'honneur dans son caveau de vente.

Nous recrutons notre Caviste vinifications 2024 F/H pour 2 mois à partir de mi-août au sein d'une petite équipe en collaboration avec la Cheffe de cave. Vous aurez l'occasion de vinifier des blancs, des rosés et des rouges.

Vous participerez à l'ensemble du travail quotidien de réception de la vendange et des vinifications :
- Pressurage,
- Débourbage,
- Extraction,
- Suivi des fermentations.

Vous serez amené à prendre en charge des lots de tailles variables avec un niveau constant de précision.

Doté d'une première expérience en cave, vous avez un bon esprit d'équipe, êtes rigoureux et bon communicant. Vous souhaitez vous investir dans un domaine qualitatif.

Localisation : Pourcieux (83470)
Contrat : CDD saisonnier
Durée : 2 mois à partir de mi-août
Rémunération : 11,65? à 12,81? par heure brut selon profil et expérience

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11.65 Euros à 12.81 Euros