Boulanger-Tourier / Boulangère-Tourière (H/F)

Nous recherchons un/une Tourier(e) Boulanger(e) pour une prise de poste immédiate.

Il s'agit de réaliser toute la viennoiserie de l'établissement.

Pétrissage de la brioche, viénnois, feuilletage, PLF....

Réalisation des galettes.....

Réalisation des gâteaux secs....

5 ans d'expérience fortement souhaités.

2 jours de repos consécutifs les mercredis / Jeudi.

Horaires : 40H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2100 Euros sur 12 mois