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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F), Pas-de-Calais (62), 62114

Résumé de l'offre

Offre d'emploi du : 25/04/2024
Type de contrat : CDI
Niveau de poste : Employé
Référence : 173PSCY

Outils candidats

L'offre d'emploi de Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F), Pas-de-Calais (62), 62114 sélectionnée n'est plus disponible.

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Description du poste

Vos missions :
Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité.
Réaliser la production de pain du pétrissage à la cuisson
Participer à la confection de pâtisseries

Vous travaillez de nuit de 23h30 à 4h30 du mardi au dimanche avec 1 week-end de repos par mois.

Horaires : 35H Travail de nuit

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Conduire une fermentation - Souhaité
Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois base à négocier

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