« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Somme (80), 80120
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 24/04/2024
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 6 Mois mois
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 173NDNS
Outils candidats
Description du poste
Au sein d'une petite équipe vous participerez à la fabrication des pains, viennoiseries ...
Horaires selon planning par roulement car l'établissement est ouvert 7 jours sur 7.
Possibilité temporaire de logement
Horaires : 35H Travail en journée
Horaires selon planning par roulement car l'établissement est ouvert 7 jours sur 7.
Possibilité temporaire de logement
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
Rémunération selon profil et expérience
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Services
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