Boulanger / Boulangère

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Confiserie et basé à Pierrefonds (60350), un(e) Boulanger(e) (H/F).

Notre client, expert dans la fabrication de délicieuses confiseries, recherche un(e) Boulanger(e) talentueux pour rejoindre son équipe à Pierrefonds. En tant que Boulanger(e), vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité et votre savoir-faire pour préparer des produits de qualité exceptionnelle.

Vos principales missions seront :

- Préparer la pâte et maîtriser les techniques de fermentation
- Connaître les différents types de farine et les utiliser de manière appropriée
- Utiliser et entretenir les équipements de boulangerie de manière efficace et sécurisée
- Maîtriser les techniques de façonnage et de cuisson pour obtenir des produits finis parfaits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication
- Travailler en équipe pour garantir une production efficace et de haute qualité
- Être attentif(ve) aux détails pour assurer la conformité des produits aux normes de l'entreprise
- Être réactif(ve) aux demandes et aux commandes clients afin de satisfaire leurs besoins

Profil :

- Expérience d'au moins 1 an en tant que Boulanger(e)
- Diplôme non spécifié
- Passion pour la boulangerie et la pâtisserie
- Bonne connaissance des techniques de fermentation et de cuisson
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Créativité et capacité à innover
- Réactivité et flexibilité face aux demandes clients

Avantages :

- Salaire selon le profil
- Temps plein, avec un rythme de travail de 35h à la semaine, de 12h à 19h
- Possibilité de rejoindre une entreprise engagée et reconnue dans le secteur de la confiserie
- Environnement de travail dynamique et convivial

Le poste est à pourvoir dès que possible.

Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez postuler ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? N'attendez plus, on vous attend !

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.


Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Horaire de 12.5 Euros sur 12 mois