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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Gironde (33), 33470

Résumé de l'offre

Offre d'emploi du : 18/04/2024
Type de contrat : CDI
Niveau de poste : Employé
Référence : 173DWVQ

Outils candidats

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Boulanger / Boulangère

Description du poste

Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous réalisez et façonnez des pains traditions et une grande variété de pains.

Vous travaillerez de 3h00 à 10h00 (sauf samedi et en saison selon planning prédéfini).

Travail le samedi et dimanche en rotation (2 samedis/mois et 1 dimanche/mois)

2 jours de repos consécutifs par semaine.

Horaires : 35H Travail en horaires dÃ©calÃ©s

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Conduire une fermentation - Souhaité
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité

Rémunération 1900 € net + gratification/prime

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