Boulanger / Boulangère (H/F)

HONORE recherche un Boulanger (H/F) compétent et autonome pour rejoindre son équipe..
En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson d'une variété de produits de boulangerie et viennoiserie, pour assurer une continuité de cuisson et de fraicheur dans la vente en boutique, l'après-midi.
- Expérience en boulangerie exigée
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en toute autonomie

- Horaires en poste: Lundi au Vendredi 16h à 20h.(Temps partiel)
La Boulangerie sera fermée 3 semaines en Aout.

- Profil Recherché : Titulaire d'un CAP Boulangerie, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Nous vous invitons à accompagner votre candidature d'une lettre de motivation.




Horaires : temps partiel Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1410 Euros sur 12 mois