Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulangerie & gourmandise Crèches sur Saône vous proposes un poste de boulanger /boulangère dans une équipe dynamique de 10 personnes, fabrication artisanale dans la commune de Crêches sur Saône.

2 jours de repos consécutifs par semaine
Et un week-end de 4 jours par mois
Poste à pourvoir de suite
Le CAP boulanger et requis pour ce poste
Salaire pour 39h : 1750? net / mois
Négociable selon compétences.


Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Négociable (exp)