Boulanger / Boulangère (H/F)

Le groupe BPS est une société de recrutement temporaire, CDD et CDI.

Multi-spécialistes et implantées de longue date dans le grand Sud Ouest, nos équipes sont imprégnées de la culture locale, elles en connaissent les hommes, les entreprises et les réalités économiques.

Afin de renforcer l'équipe en place pour la saison, l'agence Bps intérim Hossegor est à la recherche pour l'un de ses clients à Hossegor de son nouveau boulanger.

Sous la responsabilité du gérant, vos prochaines missions seront les suivantes :

- Production, façonnage et cuisson en respectant les recettes de fabrication.
- Travailler en équipe dans un laboratoire
- Nettoyage des postes et respect des règles d'hygiènes.

Vous serez amener à travailler le pain au levain et bio dans un laboratoire neuf et lumineux.

F/H Vous maîtrisez les techniques et vous avez la passion du métier.
Vous êtes organisé et vous vous adaptez aux horaires de travail alors n'hésitez plus et postulez à cette offre pour nous rejoindre et vivre une saison d'été 2024 hors du commun.

Vous disposerez de deux jours de repos consécutifs et d'un week-end sur deux.
Vous travaillez entre 3 heures du matin et 13 heures selon le planning horaire de l'entreprise.

CDI à la clé.

Vos avantages :

-Nous vous accompagnons et vous suivons tout au long de vos démarches.
-Acquisition d'un compte fidélité rémunéré à 10%
-Acompte à la semaine.
-Parrainage 100?.
-Les avantages du FASTT ( Logement, Santé, Mobilité, Garde d'enfants, Budget, Accompagnement social)

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11.65 Euros à 13 Euros