« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (H/F), Hauts-de-Seine (92), 92190
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 28/03/2024
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 171XQHR
Outils candidats
L'offre d'emploi de Boulanger / Boulangère (H/F), Hauts-de-Seine (92), 92190 sélectionnée n'est plus disponible.
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste
je cherche un boulanger qualifié en CDI
Horaires : 35H Travail en horaires décalés
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Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...) - Souhaité
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Conduire une fermentation - Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Confectionner des sandwichs - Souhaité
Rémunération selon profils
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