BOUCHER (H/F)

Ergalis GD Vannes est une entreprise renommée du secteur de recrutement, présente à l'échelle nationale. Avec un total de 600 agences réparties à travers le pays, elle se distingue par son vaste réseau qui lui permet d'offrir des services de qualité partout en France. L'agence, située au 17 Allée François-Joseph Broussais, 56000 Vannes, se positionne comme un acteur majeur du marché de l'emploi dans la région.
Au-delà de ses agences, Ergalis se démarque également par son engagement dans la formation professionnelle. En effet, avec 3 écoles de formation dédiées à l'accompagnement des candidats vers l'emploi, l'entreprise témoigne d'une volonté forte de contribuer au développement des compétences et à l'employabilité des individus.

Notre client est une enseigne de la grande distribution. le rayon boucherie est au c?ur de la fidélisation de ses clients et son objectif est d'offrir un service de qualité. Vous en serez les ambassadeurs.

Nous recrutons un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre notre client.
En tant que Boucher, vous aurez une mission essentielle : découper, préparer et transformer les viandes avec soin et expertise. Vous serez également responsable de la traçabilité des produits, de la présentation du rayon et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour offrir une viande d'exception aux clients.
Votre rôle ira au-delà de la simple découpe, car vous devrez conseiller et fidéliser votre clientèle en partageant votre passion pour les meilleurs morceaux. De plus, vous participerez activement à la gestion des marchandises du rayon pour garantir une expérience d'achat attrayante.
Les horaires de travail sont variables, du lundi au samedi, sur une base de 35 heures par semaine.


Quels sont vos avantages Ergalis ?
- Livret Epargne à 12%
- Mutuelle
- Prime de parrainage
- Comité d'entreprise
- Votre espace personnel MyActual (contrats, bulletins de salaire, gestion du livret épargne, gestion des acomptes...)
- FASTT : location de véhicules, garde d'enfants, logement, service social


Profil recherché :
Nous recherchons un Boucher (h/f) passionné par son métier et doté d'une solide expérience dans le domaine de la boucherie. Le candidat idéal devra maîtriser diverses compétences essentielles pour ce poste.

Compétences requises :
Découpe de viande : Le candidat doit posséder une expertise avérée dans la découpe de viande, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Gestion des stocks : Une bonne connaissance en gestion des stocks est primordiale pour assurer un approvisionnement optimal et éviter les ruptures.

Conseil client : Capacité à conseiller les clients sur le choix des produits, les modes de cuisson et les recettes adaptées.

Polyvalence : Être capable d'effectuer différentes tâches en boucherie, telles que la préparation des commandes, l'étiquetage des produits, etc.

Rigueur et organisation : Aptitude à travailler de manière rigoureuse tout en respectant les normes de qualité établies.

Horaires : 36H45 Travail en horaires décalés

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 12 Euros à 14 Euros