Description du poste
Votre missions :
Choisir les carcasses de viandes
Découpe et préparation pour la vente
Maîtrise des techniques qui permettent de désosser, dénerver ou dégraisser, et l'art de ficeler un rôti.
Conseil à la clientèle sur le choix des morceaux, les façons de les accommoder et les temps de cuisson.
Respect de la chaîne du froid et des normes d'hygiène et de sécurité.
Salaire : selon expérience et profil
"Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler directement à cette annonce et notre équipe vous contactera par téléphone afin de pouvoir échanger avec vous sur le profil recherché"
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12 Euros