Boucher / Bouchère (H/F)

Nous recrutons un boucher en cdi à temps plein.

Le profil recherché: un boucher avec suffisamment d'autonomie dans les actes métiers afin de seconder le responsable de l'enseigne.
Vous êtes à minima autonome, de la réception de la marchandise, la découpe, sa valorisation et la vente au comptoir.

Poste ouvert à un profil de cuisinier confirmé et motivé H/F qui désire s'investir dans ce métier de bouche.

Vous êtes de repos le dimanche, le lundi et deux après-midi par semaine.


Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Anatomie animale - Souhaité
• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Types de viande - Souhaité
• Types de spécialités bouchères - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2350 Euros à 2450 Euros sur 12 mois