Barista Polyvalent H/F

Rejoignez Machefert Group, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris. Plus qu’un groupe hôtelier, la marque Machefert revendique un amour inconditionnel pour le voyage porté par un style unique et transforme ses hôtels en véritables hotspots d’émulation créative où s’exprime un certain art de vivre à la française empreint des valeurs chères à ses fondateurs : énergie, esprit d’entreprise, créativité et ouverture d’esprit.

 
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 65%
* Prévoyance
* ICN

 
Machefert Group recrute un Barista Polyvalent (H/F) pour renforcer son équipe !
Sous la responsabilité du General Manager :
* Vous garantissez la production et le service des boissons chaudes dans le respect des fiches techniques, des normes d’hygiène en vigueur et en respectant les standards du Groupe
* Vous maîtrisez la carte
* Vous êtes prêt à gérer de gros volumes (accueil, commande, boissons, service, encaissement)
* Vous accueillez, conseillez et répondez aux besoins des clients
* Vous assurez un service de qualité
* Vous utilisez et vous entretenez le matériel mis à votre disposition
* Vous gérez le réassort du bar : vous alertez en amont votre General Manager en cas de manque de produits
* Vous veillez à respecter les normes d’hygiène HACCP
* Vous participez à l’entretien et au nettoyage du bar
* Vous êtes multifonction (service, boisson, cuisine, plonge, réception...)
* Vous faîtes également le check-in et check-out des clients de l’établissement

 
Vous êtes un passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?
* Vous disposez d'une première expérience en tant que barista
* Vous avez une passion et un intérêt pour le monde du café de spécialité
* Vous disposez d’une excellente présentation, d’un sens développé du service client et de la vente et d’une excellente communication orale et écrite
* Vous êtes dynamique et rigoureux
* Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe et d’une bonne capacité d’adaptation
* Vous êtes efficace et rapide dans l’exécution de vos missions
* Vous maitrisez le français et l’anglais à l’écrit et à l’oral, car notre clientèle est internationale

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.