« Retour à la liste / Offre d'emploi : Apprenti(e) charcutier(e) -traiteur(euse) (H/F), Loiret (45), 45260
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 29/04/2024
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 24 Mois
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 173SYQQ
Outils candidats
L'offre d'emploi de Apprenti(e) charcutier(e) -traiteur(euse) (H/F), Loiret (45), 45260 sélectionnée n'est plus disponible.
Pour trouver dès maintenant une annonce de recrutement similaire, nous vous invitons à élargir votre champ de recherche.
Pour être repéré et contacté par les recruteurs présents sur CarriereOnline.com, déposez votre CV dès maintenant.
Pour trouver dès maintenant une annonce de recrutement similaire, nous vous invitons à élargir votre champ de recherche.
Pour être repéré et contacté par les recruteurs présents sur CarriereOnline.com, déposez votre CV dès maintenant.
Apprenti(e) charcutier(e) -traiteur(euse) (H/F)
Description du poste
Boucher-charcutier-traiteur installé au c?ur de Lorris recherche son nouvel apprenti charcutier-traiteur (H/F) pour compléter son équipe d'environ 12 salariés.
Rythme d'apprentissage : 1 semaine à l'école pour 3 semaines en entreprise
Horaires : 6h - 12h30 du mardi au dimanche
Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires et préparations de base en fonction de la production à effectuer
- Mettre en ?uvre les recettes de charcuterie et d'une sélection de produits traiteur dans le respect des normes
- Cuire et refroidir les produits finis
- Conditionner, dresser et stocker les produits fabriqués
- Mettre en place son poste de travail en fonction de la production à effectuer
- Appliquer les règles de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Gérer les déchets
- Nettoyer et désinfecter le matériel, le poste de travail
Poste ouvert en contrat d'apprentissage OU contrat de professionnalisation (adulte en réorientation par exemple).
Venez apprendre le métier auprès d'une équipe d'artisans passionnés !
Horaires : 35H Travail le week-end
Rythme d'apprentissage : 1 semaine à l'école pour 3 semaines en entreprise
Horaires : 6h - 12h30 du mardi au dimanche
Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires et préparations de base en fonction de la production à effectuer
- Mettre en ?uvre les recettes de charcuterie et d'une sélection de produits traiteur dans le respect des normes
- Cuire et refroidir les produits finis
- Conditionner, dresser et stocker les produits fabriqués
- Mettre en place son poste de travail en fonction de la production à effectuer
- Appliquer les règles de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Gérer les déchets
- Nettoyer et désinfecter le matériel, le poste de travail
Poste ouvert en contrat d'apprentissage OU contrat de professionnalisation (adulte en réorientation par exemple).
Venez apprendre le métier auprès d'une équipe d'artisans passionnés !
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon grille apprentissage
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
CarriereOnline appartient au réseau ParuVendu
