Apprenti(e) Boulanger (H/F)

Vous souhaitez exercer votre métier avec passion dans une ambiance conviviale, vous êtes de nature positive et joviale et vous avez l'esprit d'équipe? Vous aimez travailler en autonomie et en confiance? Vous savez tenir votre environnement de travail propre et dans les normes d'hygiène imposées.

Si vous souhaitez vivre une expérience en tant qu'apprenti boulanger/ère et que vous souhaitez évoluer et travailler sur levain, alors rejoignez une entreprise jeune et dynamique.

Votre rôle, en tant qu'apprenti boulanger H/F, consiste à aider l'équipe de boulangerie à assurer la fabrication de pains sur levain liquide et dur, de viennoiseries, de brioches et vous devez apprendre à maîtriser les différentes techniques de façonnages et de cuissons.

Venez nous rencontrer directement à la boutique, ou échangeons par e-mail.

Type d'emploi : CDD, Alternance

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération % du smic selon l'âge