« Retour à la liste / Offre d'emploi : Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F), Morbihan (56), 56550
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 14/05/2024
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 12 Mois mois
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 174KDYJ
Outils candidats
Description du poste
Contrat en apprentissage à partir de début septembre (mention ou BP soit 12 ou 24 mois de contrat) à pourvoir au sein d'une boulangerie/pâtisserie traditionnelle.
Matériel récent à disposition.
Jour de repos le lundi + 1 autre jour à déterminer.
Travail le week-end.
Horaires : 35H Travail le week-end
Matériel récent à disposition.
Jour de repos le lundi + 1 autre jour à déterminer.
Travail le week-end.
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conversion d'unités de mesure - Souhaité
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie - Souhaité
- Fermentation des pâtes à pâtisserie - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération en fonction de la grille.
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