Apprenti Boulanger (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au c?ur de la ville de Auterive (31).

TES PRINCIPALES MISSIONS

Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Boulanger(ère) qui sont les suivantes :

-Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;
-Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ;
-Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

TON PROFIL

Amoureux du pain et minutieux,, tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité.

Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier.

TON ÉVOLUTION

La réussite de ton apprentissage te permettra un parcours évolutif au sein de nos boulangeries.

TES PETITS +

-25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;
-Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
-Remises CSE ;
-Primes sous conditions ;
-Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

-Conditions du contrat : contrat d'apprentissage ;
-Rémunération : selon la grille de rémunération de l'alternance.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Selon la grille de l'alternance