Aide de cuisine de collectivité (H/F)

Poste proposé dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie. Le contrat pourrait être prolongé en fonction de l'évolution de la situation.
Prise de poste dès que possible.

Activités principales :
Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats
Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP
Réceptionner et stocker les denrées
Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant

Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h00-13h30/14h00-16h30
Annualisation : 32H/semaine

Conditions d'exercice:
Pénibilité physique liée à l'exposition au bruit ainsi qu'aux postures et à la station debout prolongée
Manipulation de matériels tranchants
Port de vêtements professionnels adaptés
Travail en équipe

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Modes de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1800 Euros sur 12 mois