Agent de maintenance (H/F)

Société d’investissement familial dédié à la Gastronomie et l’Hôtellerie haut de gamme, Epicure Investissement développe depuis plusieurs années d’ambitieux projets dans une dizaine de destinations touristiques françaises autour du concept de « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ».

 À travers des enseignes historiques prestigieuses et d’un Chef emblématique de chaque territoire, chaque projet s’articule autour d’un restaurant gastronomique et de plusieurs tables qui déclinent la cuisine du Chef et valorise les produits emblématiques du territoire autour d’offres complémentaires (bistronomie, comptoir du marché, cave-dégustation…), accompagné le plus souvent d’une offre hôtelière haut de gamme singulière.

L’établissement :

Le Groupe The Marcel à Sète, recherche son Agent de maintenance (H/F) pour ses établissements :

The Marcel – Restaurant étoilé depuis 2019 et gratifié de la note de 15,5/20 au guide Gault & Millau : le Chef Denis MARTIN propose une cuisine authentique et inventive aux accents méditerranéens où les produits emblématiques du terroir sétois sont sublimés.

The Rio – Véritable lieu de rencontre et de partage où se mêlent Bistronomie avec les secrets gastronomique du Chef étoilé Denis MARTIN et Culture autour d’une programmation artistique quotidienne ambitieuse : Expositions, Projections, Concerts…

The Marcel aux Halles – Etablissement au cœur des Halles de Sète où le Chef Denis MARTIN propose de faire découvrir sa cuisine du marché au plus près des saisons et des producteurs locaux.

Les Suites - Un hôtel au coeur de Sète avec chambres face au Canal Royal.
Avantages :
* Prime de cooptation
* Bon cadeau Noël

 
Le Groupe The Marcel recherche un/une Agent de maintenance polyvalent(e) qui aura pour mission principale de réaliser quotidiennement les travaux nécessaires à la remise en état des installations.
Il doit aussi participer à la maintenance prévisionnelle et préventive des installations des établissement du Groupe The Marcel.
* Assure toutes les opérations de maintenance préventive et curative des locaux, conformément aux normes de sécurité et d’hygiène en vigueur aux établissements du Groupe The Marcel
* Assure les dépannages dans les différents domaines de compétences
* Effectue les travaux de remise en états ponctuels
* Gérer la maintenance et le suivi de l’installation des équipements de l’hôtel
* Réparer toutes installations défectueuses ou endommagées
* Changer le matériel lorsque celui-ci n’est plus adapté
* Faire des inspections de routine des établissements
* Être en contact permanent avec tous les chefs de service

 

* Qualifications et connaissances en maintenance technique
* Polyvalence
* Rigueur
* Méthodique et bonnes capacités en matière de diagnostic