Agent / Agente de cuisine

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle légère, moyenne ou sévère, avec ou sans troubles associés, ou en situation de polyhandicap avec une notification MDPH. L'IME fait partie du Dispositif Enfance du Pays de Condé qui regroupe l'IME et le SESSAD de l'Escaut. Les enfants accueillis sont domiciliés sur les communes du Pays de condé (soit 80 places). Pour l'accueil des publics en situation de polyhandicap, nous accueillons les enfants de l'ensemble du secteur de valenciennes, pays de condé, amandinois (soit 15 places).

Poste : 1 Agent de Cuisine / Agent de service H/F
Contrat : CDI à temps partiel (0,5286 ETP soit 18h30/semaine)
Poste à pourvoir : Dès que possible - Urgent

Mission :
- Aider et assister le cuisinier dans la préparation et la confection des repas (120 repas) le midi
- Effectuer l'épluchage
- Mettre en place les tables
- Participer à la réception des produits livrés
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle de la cuisine
- Participer à la confection des repas dans le respect des normes HACCP
- Assurer l'entretien des locaux

Profil :
- Diplôme BEP/CAP Cuisine ou expérience probante en restauration collective souhaité
- Respect des normes HACCP et des normes d'hygiène et d'entretien des locaux
- Capacité à travailler en équipe
- Expérience en cuisine collective souhaitée en secteur enfance

Horaires : temps partiel Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Respect des normes HACCP - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 935.0 Euros à 1000.0 Euros sur 12.0 mois