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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration, Gironde (33), 33000

 

Résumé de l'offre

  • Offre d'emploi du : 09/02/2018
  • Type de contrat : CDI
  • Nature du contrat : Contrat travail
  • Type d'emploi : Temps plein
  • Rémunération : de 20 000 à 25 000 €
  • Niveau de poste : Agent de maîtrise
  • Référence : 066YJSM
 
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Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration

  • Localisation :

    33

 
 
Présentation de l'entreprise
 
Jules & John, le parfait mix entre la France et les Etats-Unis: boulangerie à la française et burger à l'américaine se côtoient dans un même lieu. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du sud-ouest ainsi que des sauces et frites maison.
Description du poste
 
Dans le cadre de sa prochaine ouverture à Bordeaux, Jules & John recrute des adjoint(e)s de direction. Rattaché au directeur du restaurant, vous participez au pilotage du restaurant (cuisine, boulangerie, salle, drive) au quotidien sur les plans humain, commercial, gestion et technique. Sur le plan humain, vous managerez une équipe d'une dizaine de personnes (planning, organisation du travail, recrutements,). Sur le plan commercial, vous assurerez l'accueil de vos clients et serez garant de l'évolution de votre CA. Sur le plan gestion, vous maitriserez les coûts (suivi achats, frais personnel, frais généraux). Amoureux du produit, vous êtes titulaire d'un bts hôtellerie/restauration, d'un bac technologique, ou bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Une expérience en boulangerie serait un véritable plus.

Horaires : Horaires normaux
Profil recherché
 
Formation souhaitée
Bac+2 ou équivalent
Diplôme : Hôtellerie restauration
 
 
 
 
 
 
Autres chaînes ParuVendu : Immobilier - Voiture occasion - Moto - Mon Debarras - Location vacances - Animaux - Affaires de pros - Services
 
CarriereOnline appartient au réseau ParuVendu
 
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