Acheteur (H/F)

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 65 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre de notre développement pour la Société EAUX MINERALES DE VELLEMINFROY, nous recrutons un(e) Acheteur (H/F).

Rattaché(e) au Responsable de Site, vous aurez en charge l'optimisation constante des achats de la Société sur l'ensemble de ses activités.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

- Définition et analyse des besoins de référencement de fournisseurs de produits de négoce ou de prestations,
- Sourcing de fournisseurs,
- Lancement d'appel d'offre si nécessaire,
- Négociation et contractualisation des meilleures conditions d'achats, afin de garantir les coûts de revient et marges définis pour les différentes gammes de
produits,
- Veille économique sur les évolutions des différents cours, marchés et concurrence,
- Suivi et évaluation des référencements et des performances fournisseurs, notamment en termes de taux de rupture, de qualité et de traçabilité,
- Réalisation d'audit auprès de nos fournisseurs,
- Suivi des réclamations et intervention en cas de litiges,
- Gestion des approvisionnements et optimisation des stocks en fonction des prévisionnels de production et de vente,
- Contribution à l'amélioration continue de la Société, notamment lors des audits clients, politique RSE, certification IFS et normes.

De formation supérieure (bac +5) École de Commerce spécialisation Achats ou Ingénieur en agroalimentaire, vous bénéficiez impérativement d'une première expérience réussie dans les achats de matières premières en milieu agroalimentaire. Vous appréciez travailler dans un environnement agile, à ce titre vous savez être réactif.

Le poste est basé sur le site d'embouteillage à Velleminfroy (70).

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Évaluer des fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Souhaité
• Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires - Souhaité
• Négocier un contrat - Souhaité
• Négocier des conditions commerciales - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération selon profil et e